6月26日に、ミャンマーのおやつ作りを体験していただきました。
現在、特養にはミャンマー出身の職員が8名在籍しています。

良好なコミュニケーションを築くため、ご利用者にもミャンマーの文化にちょっとだけ触れていただきたいと思い、

職員とともにミャンマーのおやつ「チャウチョ」を作りました。

「チャウチョ」は、ココナッツミルクと寒天で作られるミャンマーの伝統的なお菓子です。

今回は、ココナッツミルク味、ココナッツミルクとバナナ味、ココナッツミルクとみかん味の３種類を用意し、

ご利用者の皆様に召し上がっていただきました。

ほんのりとした甘さと、冷蔵庫で冷やした涼やかな食感が特徴で、暑い時期にぴったりのおやつとなりました。