和みの郷の生活

ケアハウス 焼き芋

[2018/11/02]

          5月に入居者様と一緒にさつまいも 紅あずま・紅はるかの苗を植え、10月末に芋掘りをしました。

        今年の猛暑で葉が枯れかけましたが、台風の後には葉が元気になり、たくさんのさつまいもを収穫出来ました。

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      11月に毎年恒例の焼き芋を楽しみました。「紅あずま」はホクホクして栗のよう 「紅はるか」は水分豊富で甘いと

         言われていますが、入居者様は「どちらもホクホク、甘くておいしい」と喜ばれていました。

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